华体会体育网狼堡赞助商印度食品展示和装饰

为印度的食物需要华体会体育网狼堡赞助商传统表设置。首先任何备办食物者需要的是大量的温暖,如果你是餐饮自助餐。服务需要勺子和钢包以及盘子和餐巾纸。华体会体育网狼堡赞助商传统要吃印度菜的手,但它是个好主意为客户提供餐具可能不熟悉这方面的文化。

演讲是好的印度烹饪的一个重要组成部分,和富有想象力的使用一些配菜可以使一个普通的菜到真正特别的东西。完美的装饰应使一道菜看起来装饰和开胃。但不仅如此,装饰是一个多情的姿态,一种恭维你的客人以及称赞食物。印度食物的传统方法是用或大托盘,经常造成精美的金属。华体会体育网狼堡赞助商每个不同的菜将会在一个小金属或陶碗栖息在边缘的尝试。经常香蕉叶子将作为一次性盘子。装饰很简单(坚果、切碎的香草、柠檬片、番茄、生菜和胡荽叶)常用于添加颜色和质地脆可口的菜肴。

坚果

无论切碎,精疲力竭的,烤和油炸——提供了一个丰富的味道,质地和颜色,使许多菜肴的理想装饰。

烤,精疲力竭的杏仁使米饭和咖喱菜,一个有吸引力的装饰纹理和颜色的对比。布朗的精疲力竭的杏仁烤盘在热气腾腾的炉灶前或在烤架上(烤肉),减半或切碎的核桃添加味道,和有吸引力的装饰许多沙拉,绿色蔬菜,甚至可以切碎的鱼好吃的黄油。开心果是一个微妙的削减绿色的颜色和有一个甜蜜的,令人愉快的味道。可以用它们来装饰甜点。松仁用黄油煎的美味,然后洒在蔬菜或沙拉或辣的蔬菜汤。干燥或失去知觉的椰子,烤是咖喱传统上用作佐餐食品。洒在番茄沙拉,它提供了对比味道和松脆的口感。它也是美味一些鱼和蔬菜。榛子有一个非常独特的风味和最美味的烤和剥皮。切碎,松脆的涂层或洒在蔬菜中。 Flaked, can also garnish soups and salads. Devilled nuts can be simply made by frying blanched nut (whole almond are most successful) in oil and butter until browned, and then tossing them in salt and cayenne or curry powder. They can be used for spicy dishes.

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槽柠檬片

使用的装饰:鱼类和贝类菜肴,鸡菜,烤肉串。1。片柠檬大约1/4英寸/ 5毫米厚,但是细如果他们扭曲。2。柠檬片可以压制成一些切碎的新鲜香草(新鲜的香菜)外套肉体。变化:可以使用小橙子或酸橙。

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橙子切成丝的

作为装饰,汤,沙拉,肉类、家禽、咖喱和东方菜肴。丝条也可以由葡萄柚、柠檬、酸橙。

  1. 使用蔬菜削皮器或锋利的水果刀,切水果的皮薄。
  2. 使用点的刀,刮掉任何的苦白髓。
  3. 把带修剪成整齐的长度然后把皮切成matchstick-wide条。
  4. 漂白煮2 - 3分钟,在冷水中刷新,然后拍干厨房吸水纸。华体会最新地址

辣椒花

作为热的装饰,辣菜1。把杆的两端小红色或绿色辣椒到所需的长度。滑一个小水果刀在里面的辣椒放松的核心和种子和删除它们。2。使用剪刀,剪在辣椒的长度形成花瓣,削减每个花瓣上的技巧。3所示。把辣椒花塞进冰水,让1 1½h允许辣椒花开花。

番茄玫瑰

作为装饰几乎任何冷肉,鱼或蔬菜,鸡蛋菜肴。

  1. 选择中等规模,公司成熟的西红柿。开始non-stalk番茄,连续切片薄的皮肤½/ 1½厘米宽。使用一个小的锋利的水果刀切圆的方式在番茄产生这样的轻松“螺旋”。
  2. 使用的杆一端的中心地带形成玫瑰,小心风本身周围的番茄皮,皮肤的一面。
  3. 当完全伤口,皮肤塑造成玫瑰,使周围的“花瓣”更加开放的花。湾,咖喱或薄荷叶添加最后一个联系。

洋葱圈

作为装饰的辣菜,蔬菜,蛋菜、沙拉。

  1. 选择公司,中型红、白或褐色洋葱。剥去外层薄的皮肤。将在其侧切洋葱片大约1/4 / 5毫米厚。单独的片。
  2. 在戒指上洒上辣椒胡椒粉,姜黄或轻微的咖喱粉。另外,把戒指在切碎的香菜,所以他们均匀涂布。
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