印度奶酪帕可拉

印度奶酪软件印度奶酪芝士帕可拉,涂上五香,克面粉面糊油炸,直到它们脆。

成份:

  • 8盎司/ 250 g印度奶酪芝士切成立方体(大约1英寸/ 2.5厘米)
  • 1杯个(克面粉)
  • 1茶匙红辣椒粉
  • 1茶匙盐
  • ¼tsp姜黄粉
  • ¼tsp ajwain种子
  • ¼茶匙孜然籽(Jeera)
  • ¼杯水
  • 油油炸- 2杯
  • 一撮小苏打
  • 2 - 3茶匙新鲜芫荽叶,切碎

如何让印度奶酪帕可拉:

  1. 克面粉筛进一个大碗里。加入盐,辣椒粉,发酵粉,孜然种子,姜黄,融合在一起。
  2. 倒入水,打匀成无粉粒的顺滑面糊。
  3. 在大型heavy-bottom锅热油350 - 375°F / 180 - 190°C,或直到一个立方体的面包布朗在30秒。
  4. 把印度奶酪立方体混合物,然后删除一个大叉,小心翼翼地摇动任何多余的面糊。
  5. 用漏勺,降低遭受重创的辣椒入热油,几,油炸,转一次。
  6. 彻底删除漏勺和排水在纸巾上。重复这个过程,直到所有的辣椒。
  7. 把辣椒帕可拉放在一个大盘子,饰以新鲜的香菜。香菜即可食用酸辣酱和罗望子酱。

小贴士:

  • 印度奶酪帕可拉可准备前一天和烤箱里加热,之前。

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