山芋宫

这些油炸脆饼充满辛辣马沙拉和土豆和新鲜椰子或香菜酸辣酱是一个优秀的零食或早餐在雨天。

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成份:

  • 1磅土豆
  • 3洋葱切细
  • 2杯孟加拉面粉(个)
  • 4绿辣椒
  • 2茶匙生姜酱
  • 3茶匙蒜酱
  • 2咖喱叶
  • 2汤匙磨碎的椰子
  • 3汤匙柠檬汁
  • 2汤匙芫荽叶切碎
  • ½茶匙孜然
  • 1茶匙孜然籽
  • 1茶匙芥菜籽
  • ½茶匙红辣椒粉
  • ½tsp姜黄粉
  • 一撮小苏打
  • 油油炸

如何使甘薯宫:

  1. 把土豆煮到软。皮和土豆泥。备用。
  2. 混合土豆,洋葱,生姜和大蒜酱和添加辣椒、辣椒粉、孜然、芫荽叶,柠檬汁,盐调味。
  3. 热少许油,加入芥末种子和
  4. 咖喱叶。芥菜籽裂纹时,熄火,加入土豆的混合物。
  5. 拌匀。
  6. 与孟加拉面粉做成光滑面糊,姜黄粉,孜然籽、红辣椒粉和少许盐和小苏打。
  7. 加入一茶匙油,使面糊。让面糊仍然厚。
  8. 把土豆混合物分成大小相等的部分,一个柠檬的大小。
  9. 中每个球蘸面糊和油炸至金黄的颜色。
  10. 服务热酸辣酱/番茄酱。
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