Chaat黄姜粉粉

Chaat马沙拉有咸的测试。芒果粉和干石榴种子贡献酸同时黑色花椒的热量平衡混合。疯狂的孜然,除了明显的风味烤时,帮助消化。Chaat马沙拉更只是扑鼻seasonging混合或辛辣的装饰风味小吃。它是用于许多印度菜。

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成份:

(使3/4杯)

  • 3汤匙孜然籽
  • 姜粉1汤匙
  • 1茶匙阿魏
  • 1茶匙ajwain种子
  • 芒果粉2茶匙
  • 1½茶匙黑花椒
  • 黑色2汤匙盐
  • 1茶匙盐
  • ½豆蔻粉
  • 石榴种子½茶匙(可选)

如何使Chaat马沙拉:

  1. 烤孜然种子,ajwain种子在小不沾锅或平底锅金黄颜色1 - 2分钟。
  2. 让他们冷静,然后连同其他成分转移到磨床。
  3. 磨成一个光滑的粉末。
  4. 存储在一个密封的容器中。

你没有成分?

您可以使用黑色盐和amchoor粉或者柠檬汁代替这马沙拉(像浓郁的酸的味道)。你也可以加入孜然粉、amchoor粉/干芒果粉、红辣椒粉和盐。

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