果阿的咖喱酱

果阿的咖喱酱是一个重要的成分在果阿的状态,印度。从头开始了椰子,罗望子、姜、蒜和一些香料。咖喱酱煮第一次在一个小油带出它的味道,然后鸡肉、猪肉、鱼或海鲜和/或蔬菜添加到粘贴。那么股票或椰奶,或者有点慢煮,直到它的美味和温柔。

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成份:

  • 2汤匙香菜种子
  • 1汤匙孜然籽
  • 6红辣椒干
  • 1茶匙姜黄
  • 3汤匙酸角
  • 10个蒜瓣
  • 2英寸的姜块
  • ½杯新鲜椰子(刮)

如何使果阿的咖喱酱:

  1. 热锅里。然后干烤香菜种子,孜然种子和红辣椒。
  2. 把所有的配料和烤香料食物处理器内搅拌直到smoth粘贴。
  3. 让酷,然后勺子粘贴到一个带盖子的玻璃罐。

提示:保存咖喱酱,在干净的锅里热少许油倒在上面的表面粘贴。

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