Gulabi克什米尔柴

克什米尔茶是一种保证与每个sip异国逃脱。克什米尔茶是一种传统的茶饮料,来自克什米尔分裂的克什米尔谷地查谟和克什米尔,印度。它是由酿造绿色茶叶和小苏打粉混合匀,然后与牛奶混合给它一个不同的和独特的粉红色。精致,美味的味道,味道有点奶油,柑橘口音。很有营养和丰富的牛奶、坚果和香料。

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成份:

是2 - 4

  • 2汤匙克什米尔柴/茶叶(您也可以使用好的绿茶如果你没有克什米尔印度茶)
  • 3杯水
  • 1杯冷水
  • 2杯全脂牛奶
  • 5藏红花链(可选)
  • 4绿色小豆蔻
  • 小块肉桂棒(可选)
  • 2 - 4丁香(可选)
  • ½茶匙小苏打
  • 糖(品尝)
  • 切片或碎杏仁和/或开心果

如何使Gulabi克什米尔茶:

  1. 3杯水倒在酱汁的平底锅,加入克什米尔茶(绿茶),粉碎了豆蔻、丁香(可选)。钢包搅拌,煮至沸腾。
  2. 添加½茶匙小苏打。
  3. 大力保持混合茶包如视频所示。让茶混合陡峭,在中低火煮水减少了大约一半。需要大约12 -15分钟。
  4. 加一杯冰冷的水,煮茶的额外5分钟或直到颜色变深粉红色。1,那么应变茶放到一旁。茶可以存储在冰箱里几天。
  5. 煮牛奶是分开的。您可以添加几缕藏红花和碎坚果。
  6. 然后准备茶与牛奶混合,煮至沸腾。倒入杯子,加一些糖调味(可选)。为热。

另一种方法是倒2/3杯热牛奶,然后填充克什米尔的茶,然后添加一些糖和装饰用碎杏仁,开心果。

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技巧和事实:

  • 添加小苏打中和红茶的单宁,给它一个顺畅的味道和pinkk颜色,但不添加超过一半的勺子太多小苏打可以破坏的味道。
  • 烹饪这茶的过程甚至可能需要30分钟。如果所有的水蒸发,仍然没有一个深粉红色/红色添加一些更多的水和煮。一旦反应完成了冰冷的水必须添加。
  • 如果你认为克什米尔茶是乳白色的添加一些更多的煮茶和牛奶。克什米尔茶用更少的牛奶有更强烈的克什米尔茶风味和温暖。
  • 像任何其他五香茶香料可以调整根据你的口味。我添加一些不同的香料或根本没有。

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