木豆Poori烤肉(Dal面包)

木豆宫是一个烤肉——圆、平面包塞满了经验丰富的地面豌豆。

成份:

是6 - 8

  • 1杯黄豌豆
  • 4 - 6瓣大蒜,切碎
  • 2绿色辣椒切碎
  • 地面1茶匙孜然
  • ½tsp姜黄
  • 筋面粉350克(12盎司)
  • 50克(2盎司)黄油
  • 2汤匙油
  • ½茶匙发酵粉

如何让木豆宫烤肉:

  1. 摘豌豆,洗好,煮约3½杯水10 - 15分钟,直到豌豆可以压扁的木勺。排水井。
  2. 磨煮豌豆或融入榨汁机以及绿色大蒜和辣椒。
  3. 把孜然、姜黄和1茶匙水和混合成泥,应该干的,而不是草率。
  4. 把面粉筛进碗里,在中间,加入黄油,油,烤粉和盐。
  5. 结合成分,使面团,尽可能少的温水,大约3汤匙。面团应该是软但不粘。
  6. 完成一小块面团滚成一个球上轻轻磨碎的糕点。做一个空心球,东西一勺豌豆混合。拉伸面团的馅,然后滚平球小煎饼。重复的面团。
  7. 没有任何脂肪或油加热平底锅。库克的宫殿热锅2分钟每一方,直到斑点和肿胀。

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