Dosa医生(印度南部绉)

Dosa是一个著名的南印度绉由大米和扁豆面糊。你可以易使它在家里。学习如何做完美的从头Dosa医生用自制的奶油面糊。

栈图像89

成份:

使8

  • 1杯粗粒小麦粉/ rava
  • 2汤匙米粉
  • 2汤匙面粉
  • 热油2汤匙
  • 1杯酸奶/豆腐
  • 1茶匙糖
  • ½茶匙盐
  • 一杯水
  • ¼茶匙小苏打
  • 油煎

如何使Dosa医生:

  1. 混合一杯粗粒小麦粉/ rava细粉在搅拌机或磨床。
  2. 一个大碗里放2汤匙米粉,2汤匙面粉和粗粒小麦粉粉/ rava。
  3. 加入2汤匙石油(松脆)和混合好。
  4. 加入1杯酸奶、糖1茶匙、盐拌匀,直到顺利lump-free面糊形成(约2 - 3分钟)。让它休息15分钟帮助rava吸收水分。
  5. 轻轻地添加¼茶匙小苏打和混合。
  6. 加热tava。女士将1茶匙油。,倒dosa imedietely面团和传播。1的厨师。烤中火焰,直到它变成金黄色。
  7. 刮dosa从侧面和折叠一半。
  8. Dosa是伟大的水鹿和酸辣酱。

提示:面粉有助于使脆dosa但添加更多将破坏其结构。

Dosa医生,理想磨面粉Idli Urad, Vada, Dhokla,
栈图像121

华体会hth体育app隐私政策

Baidu
map