非素食主义者印度菜菜华体会体育网狼堡赞助商

荤食,肉类和家禽菜肴与小康社会在穆斯林统治开始流行,后来在英国统治时期,当菜切成小块。军事侵略和印度的贸易路线离开标志着外国影响肉类和家禽烹饪——葡萄牙咖喱肉,波斯和希腊烤肉串肉饭(pulaos)的例子。在印度北部,包括旁遮普,克什米尔,北方邦和德里,肉类和家禽被广泛食用,从这些地区和moghlai盘子产生。在南方的方法烹调肉类生产不同口味和使用本地生产,如椰子、罗望子和咖喱叶。辛辣的菜肴从南方热,比那些来自北方。孟加拉(包括孟加拉国)的方法烹饪非常急躁,在自己的类。精密细致的菜肴准备和精心照顾。咖喱是漫长而缓慢的发酵提取的汁液肉。老鸡更有味道,这些可以用于菜肴要求长慢烹饪,它能使肉变得更嫩。快做饭呼吁年轻的更温柔。

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