果阿的咖喱虾

寻找一个新的转折虾吗?什么虾煮咖喱椰源由椰子,罗望子,大蒜,洋葱,辣椒和香料吗?天上的美味!在任何宴会总是一个了不起的打击。

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成份:

是2 - 4

对于腌料

  • 1磅巨型虾
  • ½tsp姜黄粉
  • ½茶匙盐
  • 2汤匙柠檬汁

粘贴:

  • 1杯新鲜分解椰子(或干的椰子)
  • ~ 1英寸/ 2.5厘米肉桂棒
  • 5丁香
  • 6 - 8整个花椒
  • 8 - 10克什米尔干红辣椒
  • 2汤匙香菜种子
  • 1汤匙孜然籽
  • 6大蒜

咖喱:

  • 1杯椰奶(罐头或新鲜)
  • 1中洋葱,切碎
  • 1西红柿切碎
  • 2茶匙罗望子酱(或6 - 8浸泡cocums)
  • 2 - 4绿辣椒
  • 2 - 3汤匙植物油
  • ½杯水
  • 新鲜的香菜叶子装饰

如何使果阿的咖喱虾:

  • 壳壳,清洁和去虾。
  • 加入盐、姜黄和柠檬汁,腌约15分钟。

粘贴:

  1. 分解椰子,碎肉桂棒,花椒,干红克什米尔辣椒、蒜、香菜和孜然种子在搅拌机或使液化和混合光滑粘贴。您可以添加一些水粘贴顺畅。

咖喱:

  1. non-stickin锅热油。
  2. 加入腌虾,煮2分钟,中/高热量,然后把它们放在一个盘子放到一旁。
  3. 然后添加到同一锅切碎的洋葱和青椒炒,直到洋葱变透明。
  4. 加入切碎的番茄,煮5分钟。
  5. 添加马沙拉酱,罗望子酱稀释½一杯水,煮5分钟。
  6. 然后加入椰奶,煮3分钟。
  7. 终于,加入虾和在中火煮3分钟。
  8. 如果需要添加更多的水或期望的一致性的咖喱酱。加盐,拌匀,煮aditional 1 - 2分钟。
  9. 饰以新鲜的香菜和热饭。

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