羔羊Keema(五香地面羊肉)

羔羊Keema是半干咖喱羊肉与香料和香草味。剩下的keema好填充填料帕拉,萨莫萨三角饺或者做印度风格的包装。这是让印度比尔亚尼菜也很受欢迎。

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成份:

是4

  • (1磅)450克公斤羊肉
  • 1肉桂棒
  • 4小豆蔻,轻轻压碎
  • 1咖喱叶
  • 4丁香
  • 1洋葱,切成薄片
  • 2茶匙生姜大蒜酱
  • 2茶匙地面香菜
  • 2茶匙孜然
  • 辣椒粉1茶匙
  • 2绿色辣椒,切片
  • ½杯酸奶
  • 1汤匙干胡芦巴
  • 2汤匙植物油
  • 香菜装饰和豌豆

如何使羔羊Keema:

  1. 预热锅热油,或大的锅,
  2. 加入洋葱和炒5分钟至浅棕色。
  3. 添加肉桂棒,小豆蔻,咖喱叶和丁香和厨师,搅拌1分钟然后加入蒜姜煮额外1分钟。
  4. 增加地面羔羊并撒上香菜、孜然、辣椒粉。
  5. 煮5分钟,或者直到羔羊是浅金黄色。
  6. 加入酸奶和胡芦巴和用盐。盖上锅盖,小火煮20 - 30分钟,或者直到温柔的羔羊。包成菜,用切碎的香菜装饰服务。

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