豌豆Pulao(他Pulao)

豌豆pulao是可口的,经典的印度大米制成的菜煮印度香米,青豆和一些香料。它对任何咖喱菜。

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成份:

提供4 - 6

  • 1杯印度香米
  • 1杯新鲜或冷冻青豆
  • 1洋葱,切成薄片
  • 1茶匙孜然籽
  • 4瓣大蒜,切碎
  • 2 - 3丁香
  • 1汤匙切碎的姜
  • 1小块肉桂
  • 4 - 6绿色小豆蔻
  • 1茶匙盐(或)
  • 2汤匙植物油
  • 2汤匙切碎的芫荽叶装饰
  • ¼杯腰果装饰
  • 10葡萄干装饰

如何让豌豆Pulao:

  1. 冲洗水的大米在几个变化,让它浸泡10分钟。
  2. 煮米饭。
  3. 把油倒到一个非粘锅。
  4. 放入切碎的洋葱。加入大蒜和姜。布朗,加入小豆蔻、肉桂、小茴香种子,丁香。炒到洋葱变透明。
  5. 添加豌豆和混合好。库克在低热量到豌豆煮熟。
  6. 混合煮熟的米饭和热透。加盐调味。
  7. 装饰与cashewnuts、葡萄干、切碎的芫荽叶。
  8. 吃热的蔬菜或肉类配菜。

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