蔬菜印度比尔亚尼菜

印度比尔亚尼菜是蔬菜fravorful印度素食水稻盘由层巴斯马蒂大米,香料和蔬菜混合lof你选择,像土豆、菜花、胡萝卜、辣椒或豌豆。

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成份:

是4

蔬菜:

  • 2西红柿去皮,切碎
  • 4小土豆,奏出,切成一半
  • 一杯新鲜豌豆(可选)
  • 1个胡萝卜,去皮,切成小方块(可选)
  • 2杯切碎couliflower小花
  • ½tsp姜黄
  • 1肉桂棒
  • 3 - 5个绿色小豆蔻籽
  • 3蒜瓣切碎的细
  • 2汤匙碎鲜姜
  • 2绿色辣椒
  • 1个洋葱
  • 2月桂叶
  • 1茶匙罂粟籽
  • 2 - 3汤匙黄油或植物油

大米:

  • 1杯巴斯马蒂大米
  • 1干辣椒
  • 2 - 3汤匙黄油
  • 2月桂叶
  • ½杯cashewnuts装饰
  • 1 - 2师洋葱装饰
  • 2杯水

如何使蔬菜印度比尔亚尼菜:

  • 冲洗水的大米在几个变化,让它彻底浸泡10 - 15分钟,沥乾。
  • 磨或英镑茴香种子、姜黄、豆蔻种子,桂皮,丁香和罂粟种子。
  • 融入榨汁机用大蒜、生姜、青辣椒和芫荽叶。
  • 在一个锅里热油或黄油。加入一半的洋葱和炸至金黄。
  • 添加混合香料,月桂叶和番茄,继续做饭,下西红柿捣碎的木勺稠膏。
  • 把水倒,添加胡萝卜、土豆、豌豆和1茶匙盐(或味道),烧开。炖15分钟左右,部件土豆煮熟,调味汁厚。
  • 热黄油或油在锅里,加入切碎的洋葱和月桂叶。炒到洋葱是金。
  • 添加米饭。
  • 倒进足够的开水(2杯)大米和煮10分钟。
  • 然后关掉加热和离开,包装工人5 - 10分钟,直到液体吸收和大米是温柔但不软弱。
  • 搅拌蔬菜米饭和热透。你可以加一些盐调味。
  • 炸腰果坚果油几秒钟(可选)。把大米放在盘子里。装修和腰果,carmalized洋葱和香菜树叶。不要忘记沙拉用它。

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