词Aloo戈壁(干花椰菜和土豆)

这样干燥的花椰菜和土豆咖喱菜干版的流行的同名。很容易制作和味道好极了,烤肉或帕拉。

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成份:

是2 - 4

  • 1½菜花小花,
  • 2中等土豆
  • 2茶匙孜然籽
  • 芫荽粉1茶匙
  • ¼tsp阿魏
  • ¼茶匙胡椒籽马沙拉
  • 2汤匙蒜姜糊
  • 辣椒粉1茶匙
  • ¼tsp姜黄
  • 2鲜绿的辣椒(可选)
  • 3 - 4汤匙植物油
  • 2汤匙切碎的香菜装饰
  • 如果需要几汤匙的水

如何制作干花椰菜和土豆(词Aloo戈壁):

  1. 把油倒到大,沉重的锅。
  2. 加孜然种子和。炒大约30秒。
  3. 添加阿魏、蒜姜粘贴绿色辣椒(可选)和炒香,约3分钟。
  4. 加入切好的土豆,盖上锅盖,中火上煮几分钟。
  5. 添加菜花。然后添加姜黄和芫荽粉。用盐和胡椒调味(可选),炒3分钟。
  6. 添加姜黄粉、辣椒粉、胡椒籽马沙拉。混得很好。您可以添加一些水当蔬菜开始粘锅。然后用一个盖子,煮6分钟搅拌均匀偶尔直到蔬菜也柔软。饰以新鲜的香菜和任何您所选择的玉米面包。

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