土豆和孜然味(Jeera词Aloo)

Jeera词aloo这是一个非常简单的,但美味可口的Noorth印度菜准备煮土豆,炒孜然种子和一些印度香料。

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成份:

是4

  • 500克土豆
  • 3茶匙孜然籽
  • ½tsp姜黄粉
  • 2红辣椒干或½茶匙辣椒粉(可选)
  • 3 - 4汤匙植物油
  • 胡荽叶装饰

如何使Jeera词Aloo与孜然(土豆)

  1. 煮土豆和冷却时皮肤削皮,切成1英寸立方体。这是一个基本pre-preparation前你需要做开始做这道菜。
  2. 在一个锅里,加热蔬菜。加孜然种子,让它烤面包,持续30秒。
  3. 添加姜黄、干辣椒或辣椒粉和盐。烤面包几秒钟。
  4. 添加煮和切碎的土豆。混合所有的事情。罗斯特香料应该覆盖所有土豆。搅拌均匀经常在中火煮几分钟,直到土豆将在颜色金黄脆在外面。再用切碎的香菜和热与烤肉或帕拉。

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