秋葵马沙拉

Bhindi马沙拉是一个流行的印度半干炒咖喱菜由秋葵,洋葱,西红柿,土豆和香料!

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成份:

是4

  • 1磅/ 450 g秋葵
  • 两个洋葱
  • 1茶匙孜然
  • ¼tsp姜黄
  • 芫荽粉1茶匙
  • ½茶匙盐
  • 3绿色辣椒切碎
  • 2咖喱叶
  • 1个西红柿
  • 1土豆
  • 2汤匙柠檬汁
  • ½杯植物油
  • 新鲜的香菜装饰
  • ginger-julienne装饰(可选)

如何让秋葵马沙拉:

  • 秋葵和泄水彻底冲洗。剁碎,丢弃。把秋葵切成小块。
  • 把油倒到大,heavy-bottom平底锅。
  • 加入切碎的洋葱,辣椒,咖喱叶,孜然,香菜和盐,混合在一起。炒5分钟。
  • 加入切碎的土豆。
  • 加入切碎的番茄和撒上柠檬汁。
  • 最后加入秋葵,用漏勺混合。中火炒蔬菜混合12 - 15分钟。
  • 然后转移到服务板块,饰以新鲜的香菜和姜切成丝的。提供热饭或烤肉。
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